| Картофель (Варка со сливом) | 540 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.6% | 5067 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.8% | 757 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 6010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8.1% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.32 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 9.8% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1109 мг | 20 мг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.45 мг | 2500 мг | 14.9% | 12.2% | 671 г |
| Кальций, Ca | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7479 г |
| Кремний, Si | 26.614 мг | 30 мг | 88.7% | 72.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2423 г |
| Натрий, Na | 2.44 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 53279 г |
| Сера, S | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3979 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 4.1% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 15.42 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 2.7% | 3041 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 3.279 мкг | 10 мкг | 32.8% | 26.8% | 305 г |
| Литий, Li | 40.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2155 г |
| Медь, Cu | 97.52 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 6.544 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Никель, Ni | 2.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31977 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 158.83 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.3% | 2518 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.7% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.2486 мг | 12 мг | 2.1% | 1.7% | 4827 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.904 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».