Мой здоровый рацион

Рецепт тыковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыковка

Тыква 280 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное 50 г
отруби овсяные Нордик 30 г
Крахмал кукурузный 20 г
Семена льна 15 г
Корица 1 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.6% 1013 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.9% 966 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.1% 1319 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.6% 571 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.9 мкг 900 мкг 22.1% 14.7% 452 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.947 мг 5 мг 18.9% 12.6% 528 г
бета Криптоксантин 0.287 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.6% 1184 г
Витамин В4, холин 40.91 мг 500 мг 8.2% 5.5% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 6.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 23.647 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1692 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.2% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 3.8% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4000 г
гамма Токоферол 0.688 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.378 мкг 50 мкг 6.8% 4.5% 1480 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.793 мг 20 мг 9% 6% 1115 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.27 мг 2500 мг 7.9% 5.3% 1274 г
Кальций, Ca 68.87 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1452 г
Магний, Mg 45.67 мг 400 мг 11.4% 7.6% 876 г
Натрий, Na 28.9 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4498 г
Сера, S 66.31 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1508 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 9% 733 г
Хлор, Cl 62.93 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1386 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5282 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 13% 511 г
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1321 г
Медь, Cu 179.09 мкг 1000 мкг 17.9% 11.9% 558 г
Молибден, Mo 2.378 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2944 г
Селен, Se 11.042 мкг 55 мкг 20.1% 13.4% 498 г
Фтор, F 66.73 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5994 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.7823 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 59.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
Кампестерол 1.5 мг ~
Стигмастерол 0.367 мг ~
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.098 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.767 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность тыковка составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов