Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с бананами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с бананами

Проростки гречки 100 г
Бананы, сырые 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с бананами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.1% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 10.6% 755 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.4% 645 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 2.2% 3643 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
альфа Каротин 20.833 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 18.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.2% 1915 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 14.9% 538 г
Витамин В9, фолаты 21.967 мкг 400 мкг 5.5% 4.4% 1821 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.5% 18072 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2542 мг 20 мг 6.3% 5% 1595 г
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.67 мг 2500 мг 14.5% 11.6% 691 г
Кальций, Ca 7.62 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13123 г
Кремний, Si 5.167 мг 30 мг 17.2% 13.8% 581 г
Магний, Mg 55.83 мг 400 мг 14% 11.2% 716 г
Натрий, Na 1.33 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 97744 г
Сера, S 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6817 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 6.8% 1182 г
Хлор, Cl 5.67 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40564 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1350 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 4.2% 1934 г
Марганец, Mn 0.485 мг 2 мг 24.3% 19.4% 412 г
Медь, Cu 171.67 мкг 1000 мкг 17.2% 13.8% 583 г
Молибден, Mo 5.733 мкг 70 мкг 8.2% 6.6% 1221 г
Селен, Se 0.833 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6603 г
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70547 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7463 г
Цинк, Zn 0.4667 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.823 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.323 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Гречка с бананами составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».