| Капуста белокочанная | 300 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 150 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 120 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.8% | 1474 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.9% | 1333 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 9.8% | 1601 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 11.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 60.19 мг | 500 мг | 12% | 19% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 9.8% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.188 мкг | 400 мкг | 5% | 7.9% | 1981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.7% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.92 мг | 90 мг | 41% | 65% | 244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 7.3% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 7.4% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 4.243 мкг | 50 мкг | 8.5% | 13.5% | 1178 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 52.5% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0027 мг | 20 мг | 5% | 7.9% | 1995 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.4 мг | 2500 мг | 9.8% | 15.5% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 43.53 мг | 1000 мг | 4.4% | 7% | 2297 г |
| Кремний, Si | 27.556 мг | 30 мг | 91.9% | 145.6% | 109 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 40.37 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.9% | 3220 г |
| Сера, S | 57.77 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.2% | 1731 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 12.4% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 52.01 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.6% | 4422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 8.2% | 1913 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 6% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 3.661 мкг | 10 мкг | 36.6% | 58% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 8.2% | 1916 г |
| Медь, Cu | 86.33 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 13.6% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 6.46 мкг | 70 мкг | 9.2% | 14.6% | 1084 г |
| Никель, Ni | 7.799 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.997 мкг | 55 мкг | 12.7% | 20.1% | 786 г |
| Фтор, F | 16.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23881 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.9% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.4801 мг | 12 мг | 4% | 6.3% | 2499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, дайкона и яйца составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».