Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной рулет

Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Свинина, грудинка мякоть (Запекание) 2026 г
Смесь Перцев [Kamis] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 734.1 ккал 1684 ккал 43.6% 5.9% 229 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 1.8% 768 г
Жиры 76.7 г 56 г 137% 18.7% 73 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.1% 8844 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.383 мг 1.5 мг 25.5% 3.5% 392 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 0.9% 1565 г
Витамин В4, холин 91 мг 500 мг 18.2% 2.5% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 2.2% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 3.3% 415 г
Витамин В9, фолаты 3.901 мкг 400 мкг 1% 0.1% 10254 г
Витамин В12, кобаламин 1.332 мкг 3 мкг 44.4% 6% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 0.6% 2467 г
Витамин Н, биотин 5.448 мкг 50 мкг 10.9% 1.5% 918 г
Витамин РР, НЭ 2.0794 мг 20 мг 10.4% 1.4% 962 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.56 мг 2500 мг 5.3% 0.7% 1900 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7424 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 142857 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 0.4% 3200 г
Натрий, Na 520 мг 1300 мг 40% 5.4% 250 г
Сера, S 269.18 мг 1000 мг 26.9% 3.7% 371 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 1.5% 935 г
Хлор, Cl 808.21 мг 2300 мг 35.1% 4.8% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 0.7% 1989 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 0.3% 3989 г
Кобальт, Co 10.05 мкг 10 мкг 100.5% 13.7% 100 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 0.3% 4598 г
Медь, Cu 123.44 мкг 1000 мкг 12.3% 1.7% 810 г
Молибден, Mo 16.999 мкг 70 мкг 24.3% 3.3% 412 г
Никель, Ni 14.718 мкг ~
Олово, Sn 35.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 46218 г
Фтор, F 82.23 мкг 4000 мкг 2.1% 0.3% 4864 г
Хром, Cr 16.33 мкг 50 мкг 32.7% 4.5% 306 г
Цинк, Zn 2.5805 мг 12 мг 21.5% 2.9% 465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Мясной рулет составляет 734,1 кКал.

  • Порция = 48 гр (352.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».