| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 15.3% | 392 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.2% | 1867 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.3% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.7% | 2244 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 97.92 мг | 500 мг | 19.6% | 11.7% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 14.5% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 17.5% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.683 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.1% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 3.096 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1615 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9702 мг | 20 мг | 29.9% | 17.9% | 335 г |
| Ниацин | 7.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.4 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.6% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6105 г |
| Кремний, Si | 0.87 мг | 30 мг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Магний, Mg | 61.15 мг | 400 мг | 15.3% | 9.2% | 654 г |
| Натрий, Na | 57.44 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.6% | 2263 г |
| Сера, S | 185.15 мг | 1000 мг | 18.5% | 11.1% | 540 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 11.6% | 514 г |
| Хлор, Cl | 75.12 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 5% | 1198 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.8% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 7.535 мкг | 10 мкг | 75.4% | 45.1% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 4.2% | 1420 г |
| Медь, Cu | 84.85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.1% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 10.682 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.2% | 655 г |
| Никель, Ni | 0.478 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.35 мкг | 55 мкг | 37% | 22.2% | 270 г |
| Титан, Ti | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.81 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Хром, Cr | 17.31 мкг | 50 мкг | 34.6% | 20.7% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.1462 мг | 12 мг | 9.6% | 5.7% | 1047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.861 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лизин | 1.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».