| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), рулька | 141 г |
| Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.9 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9% | 531 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.7% | 350 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.1 мкг | 900 мкг | 20.7% | 9.9% | 484 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5.4% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 9.1% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 134.13 мг | 500 мг | 26.8% | 12.8% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 8.2% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.135 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.655 мкг | 3 мкг | 21.8% | 10.4% | 458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 5.5% | 877 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.042 мг | 15 мг | 6.9% | 3.3% | 1440 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.3 мкг | 50 мкг | 20.6% | 9.9% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 5.7% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.446 мг | 20 мг | 17.2% | 8.2% | 580 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.8 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.3% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 228.88 мг | 1000 мг | 22.9% | 11% | 437 г |
| Кремний, Si | 0.135 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2030 г |
| Натрий, Na | 525.9 мг | 1300 мг | 40.5% | 19.4% | 247 г |
| Сера, S | 166.08 мг | 1000 мг | 16.6% | 7.9% | 602 г |
| Фосфор, P | 248.5 мг | 800 мг | 31.1% | 14.9% | 322 г |
| Хлор, Cl | 461.96 мг | 2300 мг | 20.1% | 9.6% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 4.3% | 1124 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.9% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 5.088 мкг | 10 мкг | 50.9% | 24.4% | 197 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4115 г |
| Медь, Cu | 83.04 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 4.096 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.8% | 1709 г |
| Никель, Ni | 0.127 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.172 мкг | 55 мкг | 40.3% | 19.3% | 248 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12579 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 1.6404 мг | 12 мг | 13.7% | 6.6% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.861 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.068 г | min 16.8 г | 36.1% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яичный ролл с ветчиной и сыром составляет 208,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».