| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 25.5 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Сахар песок | 10.5 г |
| Сухое Молоко 26% [Филимоново] | 12 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] | 330 г |
| Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] | 1.25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4% | 864 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 4.7% | 737 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 7.3% | 476 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6403 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.362 мг | 15 мг | 15.7% | 5.5% | 635 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.23 мг | 2500 мг | 1086957 г | ||
| Кальций, Ca | 2.47 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 40486 г |
| Магний, Mg | 0.44 мг | 400 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Натрий, Na | 816.36 мг | 1300 мг | 62.8% | 21.9% | 159 г |
| Сера, S | 0.42 мг | 1000 мг | 238095 г | ||
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Хлор, Cl | 0.59 мг | 2300 мг | 389831 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.014 мг | 18 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Марганец, Mn | 0.0028 мг | 2 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Медь, Cu | 0.88 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 113636 г | |
| Молибден, Mo | 0.674 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 10386 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 42.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9490 г |
| Цинк, Zn | 0.0021 мг | 12 мг | 571429 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничный из цельнозерновой муки составляет 286,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».