Мой здоровый рацион

Рецепт Стожки кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стожки кето

Яйцо куриное 100 г
Помидоры сушеные 3 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Свинина, лопаточная часть 800 г
Сметана 25% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стожки кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.4 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 6.3% 420 г
Жиры 33.4 г 56 г 59.6% 15.8% 168 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.5% 4888 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 1.9% 1395 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.67 мг 1.5 мг 44.7% 11.8% 224 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 3.6% 747 г
Витамин В4, холин 109.18 мг 500 мг 21.8% 5.8% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 4.5% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.498 мг 2 мг 24.9% 6.6% 402 г
Витамин В9, фолаты 8.006 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4996 г
Витамин В12, кобаламин 1.204 мкг 3 мкг 40.1% 10.6% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3067 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 1.1% 2496 г
Витамин Н, биотин 6.824 мкг 50 мкг 13.6% 3.6% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9758 мг 20 мг 9.9% 2.6% 1012 г
Ниацин 1.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.41 мг 2500 мг 8.8% 2.3% 1139 г
Кальций, Ca 86.59 мг 1000 мг 8.7% 2.3% 1155 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 1.5% 1799 г
Натрий, Na 139 мг 1300 мг 10.7% 2.8% 935 г
Сера, S 254.59 мг 1000 мг 25.5% 6.8% 393 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 7% 377 г
Хлор, Cl 67.68 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3398 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 2.1% 1229 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 1.6% 1670 г
Кобальт, Co 8.724 мкг 10 мкг 87.2% 23.1% 115 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6349 г
Медь, Cu 103.88 мкг 1000 мкг 10.4% 2.8% 963 г
Молибден, Mo 13.235 мкг 70 мкг 18.9% 5% 529 г
Никель, Ni 11.576 мкг ~
Олово, Sn 28.24 мкг ~
Селен, Se 5.524 мкг 55 мкг 10% 2.6% 996 г
Фтор, F 72.52 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5516 г
Хром, Cr 13.18 мкг 50 мкг 26.4% 7% 379 г
Цинк, Zn 2.3824 мг 12 мг 19.9% 5.3% 504 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Стожки кето составляет 377,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».