| Печень ц/б охлажд., ЭкоПтица | 0 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Печень куриная | 39 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 4 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 10.9% | 427 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.1% | 418 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10014.2 мкг | 900 мкг | 1112.7% | 518.7% | 9 г |
| Ретинол | 10.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 13.8% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.754 мг | 1.8 мг | 97.4% | 45.4% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 164.94 мг | 500 мг | 33% | 15.4% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.236 мг | 5 мг | 104.7% | 48.8% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.818 мг | 2 мг | 40.9% | 19.1% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 204.511 мкг | 400 мкг | 51.1% | 23.8% | 196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.758 мкг | 3 мкг | 458.6% | 213.8% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.7 мг | 90 мг | 29.7% | 13.8% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 2.6% | 1812 г |
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4143 мг | 20 мг | 57.1% | 26.6% | 175 г |
| Ниацин | 8.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.49 мг | 2500 мг | 13.8% | 6.4% | 726 г |
| Кальций, Ca | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3182 г |
| Кремний, Si | 2.979 мг | 30 мг | 9.9% | 4.6% | 1007 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 3.3% | 1415 г |
| Натрий, Na | 77.4 мг | 1300 мг | 6% | 2.8% | 1680 г |
| Сера, S | 208.17 мг | 1000 мг | 20.8% | 9.7% | 480 г |
| Фосфор, P | 258.6 мг | 800 мг | 32.3% | 15.1% | 309 г |
| Хлор, Cl | 14.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.015 мг | 18 мг | 83.4% | 38.9% | 120 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 15.426 мкг | 10 мкг | 154.3% | 71.9% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.4011 мг | 2 мг | 20.1% | 9.4% | 499 г |
| Медь, Cu | 371.15 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 17.3% | 269 г |
| Молибден, Mo | 48.128 мкг | 70 мкг | 68.8% | 32.1% | 145 г |
| Никель, Ni | 1.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.604 мкг | 55 мкг | 82.9% | 38.6% | 121 г |
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21657 г |
| Хром, Cr | 8.66 мкг | 50 мкг | 17.3% | 8.1% | 577 г |
| Цинк, Zn | 5.9915 мг | 12 мг | 49.9% | 23.3% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 1.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 1.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.251 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.858 г | min 16.8 г | 23% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».