Мой здоровый рацион

Рецепт Кесадилья с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кесадилья с ветчиной

Тортилья гриль 1 штука
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Грудка варено-копченая 29 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 8.5% 458 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.1% 386 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.6% 1500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 5.6% 690 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 6.7% 584 г
Витамин В4, холин 101.49 мг 500 мг 20.3% 7.9% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 4.9% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.043 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4973 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 7.5% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 4.1% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин Н, биотин 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 7.1% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8582 мг 20 мг 14.3% 5.6% 700 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.69 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 2987 г
Кальций, Ca 180.14 мг 1000 мг 18% 7% 555 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2952 г
Натрий, Na 310.21 мг 1300 мг 23.9% 9.3% 419 г
Сера, S 124.33 мг 1000 мг 12.4% 4.8% 804 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 8.9% 437 г
Хлор, Cl 456.78 мг 2300 мг 19.9% 7.7% 504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1489 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2063 г
Кобальт, Co 4.255 мкг 10 мкг 42.6% 16.6% 235 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5479 г
Медь, Cu 47.38 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2111 г
Молибден, Mo 2.553 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2742 г
Селен, Se 12.281 мкг 55 мкг 22.3% 8.7% 448 г
Фтор, F 23.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17094 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Цинк, Zn 1.3645 мг 12 мг 11.4% 4.4% 879 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.381 г min 16.8 г 20.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья с ветчиной составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».