Мой здоровый рацион

Рецепт Яйчница с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйчница с помидорами и колбасой

Лук репчатый (Жарка) 74 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 79 г
Колбаса куриная 91 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 220 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйчница с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.4% 563 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.1% 533 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 10.7% 601 г
Ретинол 0.143 мг ~
альфа Каротин 0.555 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3759 г
бета Криптоксантин 5.771 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9.6% 667 г
Витамин В4, холин 147.69 мг 500 мг 29.5% 18.9% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 11.9% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 4.752 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8418 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 7.1% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин D, кальциферол 1.197 мкг 10 мкг 12% 7.7% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.602 мг 15 мг 10.7% 6.9% 936 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 11.738 мкг 50 мкг 23.5% 15.1% 426 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.0317 мг 20 мг 15.2% 9.8% 660 г
Ниацин 1.345 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.55 мг 2500 мг 7.3% 4.7% 1377 г
Кальций, Ca 44.87 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2229 г
Кремний, Si 1.102 мг 30 мг 3.7% 2.4% 2722 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1910 г
Натрий, Na 650.74 мг 1300 мг 50.1% 32.2% 200 г
Сера, S 154.56 мг 1000 мг 15.5% 10% 647 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 11.8% 543 г
Хлор, Cl 982.43 мг 2300 мг 42.7% 27.4% 234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 6.7% 953 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 4.8% 1356 г
Кобальт, Co 8.891 мкг 10 мкг 88.9% 57.1% 112 г
Литий, Li 2.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1.9% 3289 г
Медь, Cu 97.82 мкг 1000 мкг 9.8% 6.3% 1022 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 5.9% 1089 г
Никель, Ni 1.647 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 20.099 мкг 55 мкг 36.5% 23.4% 274 г
Фтор, F 43.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9101 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 5.7% 1121 г
Цинк, Zn 1.017 мг 12 мг 8.5% 5.5% 1180 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 1.01 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
бета Ситостерол 5.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.415 г min 16.8 г 20.3% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.413 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яйчница с помидорами и колбасой составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».