Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок 200 г
Яйцо куриное 165 г
Кокосовое Молоко [Foco] 74 г
Рисовая Цельнозерновая Мука [Гарнец] 40 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.5% 1333 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.2% 848 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.5% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 8.6% 1002 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8% 1071 г
Витамин В4, холин 89.1 мг 500 мг 17.8% 15.3% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 8.5% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.051 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3980 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 5% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 5.9% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 6.4% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин Н, биотин 7.018 мкг 50 мкг 14% 12.1% 712 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.728 мг 20 мг 8.6% 7.4% 1157 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.74 мг 2500 мг 6.2% 5.3% 1616 г
Кальций, Ca 54.84 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1823 г
Кремний, Si 16.339 мг 30 мг 54.5% 47% 184 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 4.1% 2131 г
Натрий, Na 47.57 мг 1300 мг 3.7% 3.2% 2733 г
Сера, S 62.85 мг 1000 мг 6.3% 5.4% 1591 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 9.1% 948 г
Хлор, Cl 53.07 мг 2300 мг 2.3% 2% 4334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 6.4% 1349 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 4% 2174 г
Кобальт, Co 3.865 мкг 10 мкг 38.7% 33.4% 259 г
Литий, Li 1.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2336 г
Медь, Cu 76.62 мкг 1000 мкг 7.7% 6.6% 1305 г
Молибден, Mo 3.395 мкг 70 мкг 4.9% 4.2% 2062 г
Никель, Ni 4.335 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 11.144 мкг 55 мкг 20.3% 17.5% 494 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19589 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.686 мг 12 мг 5.7% 4.9% 1749 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».