| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 326 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 89 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 162 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 6 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 348 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 800 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.2% | 1382 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 6.7% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3055 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.5 мкг | 900 мкг | 22.3% | 19.1% | 449 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 20.1% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 17.28 мг | 500 мг | 3.5% | 3% | 2894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.744 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 5.8% | 1478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.884 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5656 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8054 мг | 20 мг | 14% | 12% | 713 г |
| Ниацин | 1.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.56 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.3% | 2616 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7843 г |
| Кремний, Si | 22.039 мг | 30 мг | 73.5% | 63% | 136 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2199 г |
| Натрий, Na | 207.28 мг | 1300 мг | 15.9% | 13.6% | 627 г |
| Сера, S | 56.01 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.8% | 1785 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 7.3% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 309.45 мг | 2300 мг | 13.5% | 11.6% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 2.4% | 3593 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.2% | 1634 г |
| Литий, Li | 0.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 12.8% | 671 г |
| Медь, Cu | 70.41 мкг | 1000 мкг | 7% | 6% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 1.307 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5356 г |
| Никель, Ni | 0.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.394 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5.3% | 1621 г |
| Фтор, F | 25.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15480 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.3752 мг | 12 мг | 3.1% | 2.7% | 3198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из семги составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».