| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 880 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 245 г |
| Морковь (Тушение) | 35 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 300 г |
На сковороде, БЕЗ МАСЛА, обжарить свинину, минут через 40 добавить репчатый лук, морковь и стручковую фасоль. Тушить еще минут 20
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 14.2% | 341 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.4% | 519 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 5.5% | 884 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 5.8% | 836 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.652 мг | 1.5 мг | 43.5% | 21.1% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 8.6% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 60.32 мг | 500 мг | 12.1% | 5.9% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 10.1% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.735 мг | 2 мг | 36.8% | 17.8% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.495 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.67 мкг | 3 мкг | 22.3% | 10.8% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 3.2% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.5% | 1908 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.524 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4399 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1696 мг | 20 мг | 30.8% | 14.9% | 324 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.54 мг | 2500 мг | 20.1% | 9.7% | 496 г |
| Кальций, Ca | 48.68 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.4% | 2054 г |
| Кремний, Si | 2.396 мг | 30 мг | 8% | 3.9% | 1252 г |
| Магний, Mg | 37.96 мг | 400 мг | 9.5% | 4.6% | 1054 г |
| Натрий, Na | 59.23 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.2% | 2195 г |
| Сера, S | 235.77 мг | 1000 мг | 23.6% | 11.4% | 424 г |
| Фосфор, P | 248.1 мг | 800 мг | 31% | 15% | 322 г |
| Хлор, Cl | 9.76 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 3.7% | 1304 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.532 мкг | 10 мкг | 15.3% | 7.4% | 653 г |
| Литий, Li | 0.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 3.7% | 1294 г |
| Медь, Cu | 123.75 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6% | 808 г |
| Молибден, Mo | 0.75 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 9333 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.423 мкг | 55 мкг | 60.8% | 29.5% | 165 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23242 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 2.4474 мг | 12 мг | 20.4% | 9.9% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.43 г | ~ | |||
| Валин | 1.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.895 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.784 г | ~ | |||
| Лизин | 1.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.959 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 1.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.985 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.947 г | min 16.8 г | 23.5% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.051 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с фасолью составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».