Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре на курином бульоне

Картофель 82 г
Морковь 131 г
Лук репчатый 97 г
Сельдерей 55 г
Вода 600 г
Куриная грудка (филе) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 11.4% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 6.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 18.2% 2500 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 18.6% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.1 мкг 900 мкг 32.9% 149.5% 304 г
бета Каротин 1.773 мг 5 мг 35.5% 161.4% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 8.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 6.4% 6923 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 7.3% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 15.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 24.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.305 мкг 400 мкг 1.1% 5% 9292 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1.8% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 26.4% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 4.1% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 1.8% 24510 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 12.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.8223 мг 20 мг 4.1% 18.6% 2432 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.05 мг 2500 мг 5.1% 23.2% 1952 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 6.4% 7072 г
Кремний, Si 7.809 мг 30 мг 26% 118.2% 384 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 18.6% 2430 г
Натрий, Na 18.31 мг 1300 мг 1.4% 6.4% 7100 г
Сера, S 24 мг 1000 мг 2.4% 10.9% 4167 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 18.2% 2532 г
Хлор, Cl 21.93 мг 2300 мг 1% 4.5% 10488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 25.82 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 10% 4592 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 6.4% 7212 г
Кобальт, Co 1.716 мкг 10 мкг 17.2% 78.2% 583 г
Литий, Li 7.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 15.5% 2920 г
Медь, Cu 36.47 мкг 1000 мкг 3.6% 16.4% 2742 г
Молибден, Mo 5.078 мкг 70 мкг 7.3% 33.2% 1378 г
Никель, Ni 2.198 мкг ~
Рубидий, Rb 96.1 мкг ~
Селен, Se 1.479 мкг 55 мкг 2.7% 12.3% 3719 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 78.82 мкг 4000 мкг 2% 9.1% 5075 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 27.3% 1672 г
Цинк, Zn 0.2455 мг 12 мг 2% 9.1% 4888 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре на курином бульоне составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».