Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли гречка творог база. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли гречка творог база

Гречневые Хлопья [Алтайская Сказка] 20 г
Творог 5% [Белый Город] 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Яйцо куриное 60 г
Тыквенный Протеин [Ufeelgood] 12 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 20 г
Миндальное молоко HI 100 г
Кукурузное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли гречка творог база".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.7% 639 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.9% 789 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.3% 1856 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1731 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2045 г
Витамин В4, холин 50.2 мг 500 мг 10% 6.2% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.4 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 5% 1238 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.72 мг 20 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.33 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 8825 г
Кальций, Ca 108.93 мг 1000 мг 10.9% 6.7% 918 г
Магний, Mg 2.85 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14035 г
Натрий, Na 203.47 мг 1300 мг 15.7% 9.7% 639 г
Сера, S 35.2 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2841 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 5.8% 1068 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 12.4% 500 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 16.77 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5963 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5833 г
Селен, Se 6.143 мкг 55 мкг 11.2% 6.9% 895 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36364 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6250 г
Цинк, Zn 0.2222 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5401 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.307 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.822 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли гречка творог база составляет 161,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (484.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».