| Свинина, котлетное мясо | 182 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Чеснок | 8 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Фарш лососевый | 500 г |
| Тыква | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.3% | 500 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13.9% | 335 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3418 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.7% | 1682 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 4.5% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 51.95 мг | 500 мг | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 3.4% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.646 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.8% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.4% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 3.825 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.6% | 1307 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1356 мг | 20 мг | 5.7% | 2.7% | 1761 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.76 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.5% | 3134 г |
| Кальций, Ca | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7153 г |
| Кремний, Si | 2.33 мг | 30 мг | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Магний, Mg | 7.59 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5270 г |
| Натрий, Na | 28.24 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4603 г |
| Сера, S | 76.49 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.5% | 1307 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 3.3% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 34.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 1.8% | 2546 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 3.463 мкг | 10 мкг | 34.6% | 16.1% | 289 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6826 г |
| Медь, Cu | 49.48 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.3% | 2021 г |
| Молибден, Mo | 4.228 мкг | 70 мкг | 6% | 2.8% | 1656 г |
| Никель, Ni | 3.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.404 мкг | 55 мкг | 8% | 3.7% | 1249 г |
| Фтор, F | 29.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13342 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.8% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.6624 мг | 12 мг | 5.5% | 2.6% | 1812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша лосося со свининой составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».