Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной с луком и яйцом

Сметана 20% жирности (Запекание) 184 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 71 г
Яйцо куриное (Запекание) 124 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 238 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 53 г
Пищевая сода 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.7% 800 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.7% 523 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.4% 1038 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 8.6% 533 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.3% 726 г
Витамин В4, холин 136.88 мг 500 мг 27.4% 12.5% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 6.9% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.28 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 5.5% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 4.5% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 3.5% 1294 г
Витамин Н, биотин 10.668 мкг 50 мкг 21.3% 9.7% 469 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 3.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.1867 мг 20 мг 10.9% 5% 915 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.76 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1703 г
Кальций, Ca 63.89 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1565 г
Кремний, Si 1.396 мг 30 мг 4.7% 2.1% 2149 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2948 г
Натрий, Na 254.4 мг 1300 мг 19.6% 9% 511 г
Сера, S 106.8 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 936 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 7.5% 607 г
Хлор, Cl 176.75 мг 2300 мг 7.7% 3.5% 1301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.3 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 25.76 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 4% 1146 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 3.3% 1374 г
Кобальт, Co 5.475 мкг 10 мкг 54.8% 25% 183 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 4.2% 1082 г
Медь, Cu 77.1 мкг 1000 мкг 7.7% 3.5% 1297 г
Молибден, Mo 8.893 мкг 70 мкг 12.7% 5.8% 787 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 15.461 мкг 55 мкг 28.1% 12.8% 356 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 39.91 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10023 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 2.9% 1553 г
Цинк, Zn 0.8074 мг 12 мг 6.7% 3.1% 1486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.438 г min 16.8 г 20.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.278 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с луком и яйцом составляет 218,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».