| Яйцо куриное | 50 г |
| [П] Молоко 3.6% жирности, топленое | 100 г |
| Яичный белок куриный, сушеный | 3.5 г |
| Вода | 30 г |
| Ванилин | 3 г |
| [П] Подсластитель Эритрит + Сукралоза | 1.5 г |
| [М] Бульон от свиной шкуры 500-200 | 70 г |
Получилось очень хорошо. Отличные пропорции и прекрасная консистенция.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13.2% | 974 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.5% | 1514 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2684 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.9% | 1454 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 11.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 57.79 мг | 500 мг | 11.6% | 14.9% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 8.5% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.101 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7.6% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.7% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 5.155 мкг | 50 мкг | 10.3% | 13.2% | 970 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.828 мг | 20 мг | 9.1% | 11.7% | 1094 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.23 мг | 2500 мг | 3.9% | 5% | 2545 г |
| Кальций, Ca | 86.1 мг | 1000 мг | 8.6% | 11.1% | 1161 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 3.6% | 3530 г |
| Натрий, Na | 63.65 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.3% | 2042 г |
| Сера, S | 63.88 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.2% | 1565 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 13.9% | 929 г |
| Хлор, Cl | 86.2 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.8% | 2668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2908 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 6.6% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 2.341 мкг | 10 мкг | 23.4% | 30.1% | 427 г |
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 16529 г |
| Медь, Cu | 78.95 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.2% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 3.854 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.1% | 1816 г |
| Олово, Sn | 5.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.034 мкг | 55 мкг | 14.6% | 18.8% | 685 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7459 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.3812 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | min 16.8 г | 8.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Суфле #5-в2 ★ 5 (белок, бульон) составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».