| Подсолнечное масло | 18 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 96 г |
| Перец сладкий красный | 108 г |
| Вода | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.3% | 1400 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.2% | 1429 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 18.4% | 945 г |
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 19.8% | 874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.6% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 13.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.896 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3% | 5800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.84 мг | 90 мг | 73.2% | 127.1% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.936 мг | 15 мг | 12.9% | 22.4% | 775 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4951 мг | 20 мг | 2.5% | 4.3% | 4040 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.42 мг | 2500 мг | 5.8% | 10.1% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 6911 г |
| Кремний, Si | 8.013 мг | 30 мг | 26.7% | 46.4% | 374 г |
| Магний, Mg | 6.38 мг | 400 мг | 1.6% | 2.8% | 6270 г |
| Натрий, Na | 5.06 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 25692 г |
| Сера, S | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3830 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 6.4% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 24.68 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 9319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 4.9% | 3571 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 62% | 280 г |
| Литий, Li | 26.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 12.3% | 1413 г |
| Медь, Cu | 73.95 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.8% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 2.935 мкг | 70 мкг | 4.2% | 7.3% | 2385 г |
| Никель, Ni | 4.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20446 г |
| Фтор, F | 35.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11319 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 10.8% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.4204 мг | 12 мг | 3.5% | 6.1% | 2854 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 88.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 39.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.33 г | ~ |
Энергетическая ценность 2023-02-11 тушеные овощи составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».