| Помидор (томат), парниковый | 230 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 250 г |
| Огурец парниковый | 430 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Редис | 215 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.6% | 1556 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.8% | 1538 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 14.8% | 1333 г |
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 16% | 1235 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 5.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 6.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.345 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.1% | 3240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.91 мг | 90 мг | 23.2% | 45.8% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.72 мг | 15 мг | 11.5% | 22.7% | 872 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.9 мкг | 120 мкг | 52.4% | 103.6% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4002 мг | 20 мг | 2% | 4% | 4998 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.01 мг | 2500 мг | 9.6% | 19% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 7.9% | 2515 г |
| Кремний, Si | 23.642 мг | 30 мг | 78.8% | 155.7% | 127 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 7.7% | 2536 г |
| Натрий, Na | 120.06 мг | 1300 мг | 9.2% | 18.2% | 1083 г |
| Сера, S | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6394 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 9.3% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 198.33 мг | 2300 мг | 8.6% | 17% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 8.3% | 2362 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.688 мкг | 10 мкг | 26.9% | 53.2% | 372 г |
| Литий, Li | 8.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 15.4% | 1276 г |
| Медь, Cu | 94.27 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 18.6% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 5.093 мкг | 70 мкг | 7.3% | 14.4% | 1374 г |
| Никель, Ni | 4.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10397 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19194 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 14.8% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.2988 мг | 12 мг | 2.5% | 4.9% | 4016 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 88.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.073 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой и помидором составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».