| Корюшка Камчатская с/М [Сахалин Рыба] | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 15.4% | 1357 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6% | 3500 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2554 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.07 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 24155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2.1% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.077 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 37140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 3.5% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.019 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 78947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2942 мг | 20 мг | 1.5% | 3.1% | 6798 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.15 мг | 2500 мг | 4.3% | 8.9% | 2312 г |
| Кальций, Ca | 4.02 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 24876 г |
| Кремний, Si | 5.769 мг | 30 мг | 19.2% | 39.8% | 520 г |
| Магний, Mg | 4.72 мг | 400 мг | 1.2% | 2.5% | 8475 г |
| Натрий, Na | 77.32 мг | 1300 мг | 5.9% | 12.2% | 1681 г |
| Сера, S | 6.38 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 15674 г |
| Фосфор, P | 10.5 мг | 800 мг | 1.3% | 2.7% | 7619 г |
| Хлор, Cl | 125.83 мг | 2300 мг | 5.5% | 11.4% | 1828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.173 мг | 18 мг | 1% | 2.1% | 10405 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.962 мкг | 10 мкг | 9.6% | 19.9% | 1040 г |
| Литий, Li | 8.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 2.1% | 9950 г |
| Медь, Cu | 31.69 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 6.6% | 3156 г |
| Молибден, Mo | 1.135 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.3% | 6167 г |
| Никель, Ni | 0.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 119565 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 10610 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.0737 мг | 12 мг | 0.6% | 1.2% | 16282 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из корюшки составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».