Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Айсберг с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Айсберг с креветками

Айсберг (салат кочанный) 60 г
Креветки тигровые отварные "Алька" 60 г
Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Соус с натуральным йогуртом и приправой для салата Цезарь. 50 г
Сухари сливочные 20 г
Способ приготовления

Салат Айсберг с креветками.На салат укладываем креветки,огурец,помидор и посыпаем сухариками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Айсберг с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.6% 1101 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.9% 2882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 4.3% 3180 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.828 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.4% 3086 г
Лютеин + Зеаксантин 57.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.4% 3158 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 13% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 7.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 12.287 мкг 400 мкг 3.1% 4.3% 3255 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 22.9% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 9% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.8% 5068 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4735 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 10.8% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.8323 мг 20 мг 9.2% 12.8% 1092 г
Ниацин 0.661 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.74 мг 2500 мг 7.4% 10.3% 1353 г
Кальций, Ca 52.25 мг 1000 мг 5.2% 7.2% 1914 г
Кремний, Si 10.172 мг 30 мг 33.9% 47% 295 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 7.2% 1939 г
Натрий, Na 173.45 мг 1300 мг 13.3% 18.4% 749 г
Сера, S 68.74 мг 1000 мг 6.9% 9.6% 1455 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 16.6% 832 г
Хлор, Cl 69.84 мг 2300 мг 3% 4.2% 3293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 6.8% 2048 г
Йод, I 30.47 мкг 150 мкг 20.3% 28.2% 492 г
Кобальт, Co 4.572 мкг 10 мкг 45.7% 63.4% 219 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 9% 1529 г
Медь, Cu 115.17 мкг 1000 мкг 11.5% 16% 868 г
Молибден, Mo 6.435 мкг 70 мкг 9.2% 12.8% 1088 г
Никель, Ni 5.025 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 13.003 мкг 55 мкг 23.6% 32.7% 423 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 93.69 мкг 4000 мкг 2.3% 3.2% 4269 г
Хром, Cr 16.31 мкг 50 мкг 32.6% 45.2% 307 г
Цинк, Zn 0.6251 мг 12 мг 5.2% 7.2% 1920 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Салат Айсберг с креветками составляет 72,1 кКал.

  • Порция = 290 гр (209.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».