Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный тортик на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный тортик на сковороде

Морковь (Жарка) 100 г
Финики 30 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Овсяная мука (Жарка) 30 г
Творожный сыр 30 г
Сметана 15% жирности 30 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный тортик на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.6% 1070 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.4% 718 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.6% 1311 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 606.2 мкг 900 мкг 67.4% 40.6% 148 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 3.109 мг 5 мг 62.2% 37.4% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.9% 874 г
Витамин В4, холин 90.85 мг 500 мг 18.2% 11% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 7.7% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.914 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5785 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 5.2% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 4.4% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.8% 3386 г
Витамин Н, биотин 8.109 мкг 50 мкг 16.2% 9.7% 617 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.1373 мг 20 мг 10.7% 6.4% 936 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.27 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1349 г
Кальций, Ca 58.18 мг 1000 мг 5.8% 3.5% 1719 г
Кремний, Si 21.023 мг 30 мг 70.1% 42.2% 143 г
Магний, Mg 32.07 мг 400 мг 8% 4.8% 1247 г
Натрий, Na 65.48 мг 1300 мг 5% 3% 1985 г
Сера, S 68.17 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1467 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 9.9% 611 г
Хлор, Cl 91.16 мг 2300 мг 4% 2.4% 2523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 27.39 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 5.1% 1174 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 3.5% 1701 г
Кобальт, Co 4.141 мкг 10 мкг 41.4% 24.9% 241 г
Литий, Li 2.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2260 г
Медь, Cu 73.94 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1352 г
Молибден, Mo 8.606 мкг 70 мкг 12.3% 7.4% 813 г
Никель, Ni 3.771 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 10.44 мкг 55 мкг 19% 11.4% 527 г
Стронций, Sr 12.62 мкг ~
Фтор, F 41.07 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9739 г
Хром, Cr 7.64 мкг 50 мкг 15.3% 9.2% 654 г
Цинк, Zn 0.5937 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2021 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.096 г min 16.8 г 12.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Морковный тортик на сковороде составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».