| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Хлеб белый | 150 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 15.9% | 318 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.3% | 1514 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.7% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4297 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.6% | 3082 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 7.1% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 95.93 мг | 500 мг | 19.2% | 9.7% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.555 мг | 5 мг | 31.1% | 15.8% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.779 мг | 2 мг | 39% | 19.8% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.583 мкг | 400 мкг | 13.1% | 6.6% | 761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.7% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 1.833 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.22 мг | 20 мг | 41.1% | 20.8% | 243 г |
| Ниацин | 9.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.33 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.8% | 741 г |
| Кальций, Ca | 67.42 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.4% | 1483 г |
| Кремний, Si | 1.047 мг | 30 мг | 3.5% | 1.8% | 2865 г |
| Магний, Mg | 83.25 мг | 400 мг | 20.8% | 10.5% | 480 г |
| Натрий, Na | 185.75 мг | 1300 мг | 14.3% | 7.2% | 700 г |
| Сера, S | 240.43 мг | 1000 мг | 24% | 12.2% | 416 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 12.7% | 398 г |
| Хлор, Cl | 83.83 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.8% | 2744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.536 мг | 18 мг | 14.1% | 7.1% | 710 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.7% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 9.917 мкг | 10 мкг | 99.2% | 50.3% | 101 г |
| Литий, Li | 0.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2589 мг | 2 мг | 12.9% | 6.5% | 772 г |
| Медь, Cu | 123.83 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.3% | 808 г |
| Молибден, Mo | 11.783 мкг | 70 мкг | 16.8% | 8.5% | 594 г |
| Никель, Ni | 1.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.325 мкг | 55 мкг | 51.5% | 26.1% | 194 г |
| Фтор, F | 130.98 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.7% | 3054 г |
| Хром, Cr | 24.83 мкг | 50 мкг | 49.7% | 25.2% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.5879 мг | 12 мг | 13.2% | 6.7% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.609 г | ~ | |||
| Валин | 1.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.748 г | ~ | |||
| Лизин | 2.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 0.982 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.731 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».