| Свекла | 144 г |
| Морковь | 130 г |
| Яблоко | 125 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| яблочный уксус | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.4% | 2154 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.6% | 909 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 633.3 мкг | 900 мкг | 70.4% | 112.6% | 142 г |
| бета Каротин | 3.799 мг | 5 мг | 76% | 121.6% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.6% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.024 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 4985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 14.6% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 5.6% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8.5% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6133 мг | 20 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.53 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.2% | 994 г |
| Кальций, Ca | 26.53 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3769 г |
| Кремний, Si | 36.107 мг | 30 мг | 120.4% | 192.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 9% | 1776 г |
| Натрий, Na | 30.96 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.8% | 4199 г |
| Сера, S | 5.92 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 16892 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 7.2% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 35.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.4% | 6470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 12.6% | 1272 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 1.646 мкг | 10 мкг | 16.5% | 26.4% | 608 г |
| Литий, Li | 23.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3087 мг | 2 мг | 15.4% | 24.6% | 648 г |
| Медь, Cu | 108.92 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 17.4% | 918 г |
| Молибден, Mo | 11.699 мкг | 70 мкг | 16.7% | 26.7% | 598 г |
| Никель, Ni | 12.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14853 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 29.4% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.3221 мг | 12 мг | 2.7% | 4.3% | 3726 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свёкла, морковь, яблоко составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».