| Яйцо куриное | 215 г |
| Молоко козье | 100 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.3% | 559 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.1% | 397 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.3 мкг | 900 мкг | 22.1% | 11.5% | 452 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 9.3% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 134.21 мг | 500 мг | 26.8% | 13.9% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 8.5% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.9 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 8.7% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.224 мкг | 10 мкг | 12.2% | 6.3% | 817 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 2.7% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 11.069 мкг | 50 мкг | 22.1% | 11.5% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.143 мг | 20 мг | 10.7% | 5.6% | 933 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.34 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.8% | 1861 г |
| Кальций, Ca | 277.1 мг | 1000 мг | 27.7% | 14.4% | 361 г |
| Кремний, Si | 0.237 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2210 г |
| Натрий, Na | 288.77 мг | 1300 мг | 22.2% | 11.5% | 450 г |
| Сера, S | 154.34 мг | 1000 мг | 15.4% | 8% | 648 г |
| Фосфор, P | 243.5 мг | 800 мг | 30.4% | 15.8% | 329 г |
| Хлор, Cl | 90.52 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 4.3% | 1198 г |
| Йод, I | 10.73 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.7% | 1398 г |
| Кобальт, Co | 5.427 мкг | 10 мкг | 54.3% | 28.2% | 184 г |
| Литий, Li | 0.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6289 г |
| Медь, Cu | 57.07 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 5.664 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.2% | 1236 г |
| Никель, Ni | 0.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.664 мкг | 55 мкг | 35.8% | 18.6% | 280 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12763 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 1.0685 мг | 12 мг | 8.9% | 4.6% | 1123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лизин | 1.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.501 г | ~ | |||
| Пролин | 1.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.262 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.205 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.04 г | min 16.8 г | 36% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 10.02 составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».