| Сметана 20% жирности | 500 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.3 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.5% | 962 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 14.3% | 234 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 1.7% | 2009 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4289 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195 мкг | 900 мкг | 21.7% | 7.3% | 462 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 8% | 419 г |
| Витамин В4, холин | 90.63 мг | 500 мг | 18.1% | 6.1% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 6.8% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.73 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.4% | 2391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.195 мкг | 3 мкг | 39.8% | 13.3% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 9.943 мкг | 50 мкг | 19.9% | 6.7% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1033 мг | 20 мг | 10.5% | 3.5% | 951 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.37 мг | 2500 мг | 15.3% | 5.1% | 652 г |
| Кальций, Ca | 311.66 мг | 1000 мг | 31.2% | 10.5% | 321 г |
| Магний, Mg | 34.42 мг | 400 мг | 8.6% | 2.9% | 1162 г |
| Натрий, Na | 129.06 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.3% | 1007 г |
| Сера, S | 79.35 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.6% | 1260 г |
| Фосфор, P | 229.4 мг | 800 мг | 28.7% | 9.6% | 349 г |
| Хлор, Cl | 279.16 мг | 2300 мг | 12.1% | 4.1% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 0.7% | 4712 г |
| Йод, I | 25.81 мкг | 150 мкг | 17.2% | 5.8% | 581 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 6.1% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 13986 г |
| Медь, Cu | 43.02 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.4% | 2325 г |
| Молибден, Mo | 14.34 мкг | 70 мкг | 20.5% | 6.9% | 488 г |
| Олово, Sn | 37.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.207 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.5% | 1307 г |
| Стронций, Sr | 48.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.49 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7341 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3.9% | 871 г |
| Цинк, Zn | 1.0134 мг | 12 мг | 8.4% | 2.8% | 1184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.256 г | min 16.8 г | 43.2% | 14.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 3.4% |
Энергетическая ценность Сыр творожный составляет 298,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».