Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог Рассыпчатый 9% [Савушкин Хуторок] 300 г
Творог Савушкин Хуторок 1% [Савушкин Продукт] 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Сахар песок 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.9% 500 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.2% 1120 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.1% 2281 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.398 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28249 г
Витамин РР, НЭ 0.2655 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7533 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.86 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 23020 г
Кальций, Ca 1.67 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 59880 г
Кремний, Si 0.354 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Магний, Mg 1.42 мг 400 мг 0.4% 0.3% 28169 г
Натрий, Na 0.29 мг 1300 мг 448276 г
Сера, S 6.19 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16155 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 0.7% 10526 г
Хлор, Cl 1.77 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 129944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 0.4% 15929 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7042 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Медь, Cu 8.85 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 11299 г
Молибден, Mo 1.106 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10358 г
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 1.95 мкг 4000 мкг 205128 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.0619 мг 12 мг 0.5% 0.3% 19386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов