| Кабачок (Жарка) | 410 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Кляр для кабачков | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.6% | 718 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 50.38 мг | 500 мг | 10.1% | 8.5% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.864 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 7.6% | 1102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.8% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.283 мг | 15 мг | 15.2% | 12.7% | 657 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.821 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.4% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5878 мг | 20 мг | 7.9% | 6.6% | 1260 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.58 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.5% | 882 г |
| Кальций, Ca | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3322 г |
| Кремний, Si | 30.92 мг | 30 мг | 103.1% | 86.3% | 97 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2172 г |
| Натрий, Na | 25.83 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 5033 г |
| Сера, S | 35.33 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 29.02 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1756 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 2.705 мкг | 10 мкг | 27.1% | 22.7% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 7.4% | 1126 г |
| Медь, Cu | 91.72 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.7% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 3.902 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.7% | 1794 г |
| Никель, Ni | 1.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.618 мкг | 55 мкг | 12% | 10% | 831 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.5981 мг | 12 мг | 5% | 4.2% | 2006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 58.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.161 г | min 16.8 г | 12.9% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.124 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в кляре составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».