| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Жир свиной топленый | 10 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 2.5% | 15200 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.9% | 3333 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 43.6% | 831 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 47.6% | 766 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.97 мг | 500 мг | 0.6% | 2.2% | 16835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 4% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 10.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.327 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.2% | 17190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 33.8% | 1070 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 13.5% | 2727 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 25.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3378 мг | 20 мг | 1.7% | 6.2% | 5921 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.34 мг | 2500 мг | 4.5% | 16.4% | 2206 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.7% | 7825 г |
| Кремний, Si | 8.865 мг | 30 мг | 29.6% | 107.6% | 338 г |
| Магний, Mg | 7.6 мг | 400 мг | 1.9% | 6.9% | 5263 г |
| Натрий, Na | 142.34 мг | 1300 мг | 10.9% | 39.6% | 913 г |
| Сера, S | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 4% | 9225 г |
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 6.5% | 5479 г |
| Хлор, Cl | 229.37 мг | 2300 мг | 10% | 36.4% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.252 мг | 18 мг | 1.4% | 5.1% | 7143 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.235 мкг | 10 мкг | 12.4% | 45.1% | 810 г |
| Литий, Li | 6.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 9.8% | 3656 г |
| Медь, Cu | 35.42 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 12.7% | 2823 г |
| Молибден, Mo | 3.952 мкг | 70 мкг | 5.6% | 20.4% | 1771 г |
| Никель, Ni | 1.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 70513 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.7 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.3% | 5083 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 10.2% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.1396 мг | 12 мг | 1.2% | 4.4% | 8596 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с кърначе составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».