| Капуста белокочанная | 95 г |
| Яблоко | 20 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Лимон | 5 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.3% | 1098 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10% | 1250 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315 мкг | 900 мкг | 35% | 43.6% | 286 г |
| бета Каротин | 1.907 мг | 5 мг | 38.1% | 47.5% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.41 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.465 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.02 мг | 90 мг | 67.8% | 84.5% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.414 мг | 15 мг | 16.1% | 20.1% | 621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.3 мкг | 120 мкг | 63.6% | 79.3% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7223 мг | 20 мг | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.74 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.6% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.9% | 2570 г |
| Кремний, Si | 33.429 мг | 30 мг | 111.4% | 138.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 5.2% | 2356 г |
| Натрий, Na | 486.04 мг | 1300 мг | 37.4% | 46.6% | 267 г |
| Сера, S | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4778 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 4.6% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 763.24 мг | 2300 мг | 33.2% | 41.4% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2410 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 29.6% | 422 г |
| Литий, Li | 12.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 8.4% | 1495 г |
| Медь, Cu | 78.11 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.7% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 9.3 мкг | 70 мкг | 13.3% | 16.6% | 753 г |
| Никель, Ni | 8.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21053 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.5% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.3345 мг | 12 мг | 2.8% | 3.5% | 3587 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 79.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный (спар) составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».