Мой здоровый рацион

Рецепт Gnocchi с сырным соусом и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Gnocchi с сырным соусом и беконом

Gnocchi Di Patate [Delverde] 500 г
Бекон Английский [Дымов] 214 г
Сырный соус 100 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Gnocchi с сырным соусом и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.2% 1070 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.3% 441 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.9% 1147 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3745 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 1.23 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32520 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин D3, холекальциферол 0.112 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 150000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0228 мг 20 мг 0.1% 87719 г
Макроэлементы
Калий, K 15.88 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 15743 г
Кальций, Ca 34.79 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2874 г
Магний, Mg 2.13 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18779 г
Натрий, Na 55.15 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2357 г
Сера, S 11.55 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8658 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.039 мг 18 мг 0.2% 0.1% 46154 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 2.13 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 46948 г
Селен, Se 0.738 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7453 г
Цинк, Zn 0.1409 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8517 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Gnocchi с сырным соусом и беконом составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».