Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка на гриле 10.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка на гриле 10.02

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 420 г
Карри, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка на гриле 10.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 24.4% 328 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
альфа Каротин 3.26 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3497 г
бета Криптоксантин 33.896 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.575 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 69565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.6% 4967 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.073 мг 20 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Бетаин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.98 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 13172 г
Кальций, Ca 7.17 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13947 г
Магний, Mg 2.55 мг 400 мг 0.6% 0.5% 15686 г
Натрий, Na 318.82 мг 1300 мг 24.5% 19.6% 408 г
Сера, S 3.04 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32895 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Хлор, Cl 490.6 мг 2300 мг 21.3% 17% 469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7347 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8130 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3559 г
Медь, Cu 12.71 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7868 г
Молибден, Mo 0.904 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7743 г
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21484 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0544 мг 12 мг 0.5% 0.4% 22059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.959 мг ~
бета Ситостерол 0.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.245 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Индейка на гриле 10.02 составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».