Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со сметаной

Огурец парниковый 120 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Сметана 25% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3% 9500 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.4% 2240 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.9% 4000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 11.3% 2457 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 18.7% 1471 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 14.6% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.2% 5294 г
Витамин В4, холин 14.8 мг 500 мг 3% 8.2% 3378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 7.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 3.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.45 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 16327 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 39.3% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3.8% 6944 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 24.5% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.43 мг 20 мг 2.2% 6% 4651 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.9 мг 2500 мг 8.4% 23.1% 1191 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 5.2% 5208 г
Кремний, Si 24.2 мг 30 мг 80.7% 221.7% 124 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 4.4% 6250 г
Натрий, Na 13.8 мг 1300 мг 1.1% 3% 9420 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 3% 9091 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 12.1% 2254 г
Хлор, Cl 44.6 мг 2300 мг 1.9% 5.2% 5157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.5 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 7.4% 3750 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 3.3% 8621 г
Кобальт, Co 3.43 мкг 10 мкг 34.3% 94.2% 292 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 14% 1963 г
Медь, Cu 73.4 мкг 1000 мкг 7.3% 20.1% 1362 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 17.3% 1591 г
Никель, Ni 6.504 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 15714 г
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33557 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 17.6% 1572 г
Цинк, Zn 0.204 мг 12 мг 1.7% 4.7% 5882 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.7%

Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов