Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный сок

Томатное пюре. Консервы 30 г
Вода 250 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3% 12667 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 13.7% 2800 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 2.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.9% 20000 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 16% 2383 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 14.8% 2586 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 9.1% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.9% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3% 12857 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 4.9% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 5.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 3.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.79 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 22346 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 5.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 10.6% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 2.3% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 3% 12920 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1645 мг 20 мг 0.8% 3% 12158 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.39 мг 2500 мг 3% 11.4% 3316 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 5.3% 7199 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 5.7% 6633 г
Натрий, Na 5.08 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 25591 г
Сера, S 4.82 мг 1000 мг 0.5% 1.9% 20747 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 6.1% 6349 г
Хлор, Cl 8.1 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 28395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 4.6% 8411 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 17241 г
Кобальт, Co 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 34483 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 3.4% 11173 г
Медь, Cu 30.29 мкг 1000 мкг 3% 11.4% 3301 г
Молибден, Mo 1.774 мкг 70 мкг 2.5% 9.5% 3946 г
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 51887 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 82.29 мкг 4000 мкг 2.1% 8% 4861 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 26316 г
Цинк, Zn 0.06 мг 12 мг 0.5% 1.9% 20000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 13.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3%

Энергетическая ценность Томатный сок составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».