Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма моя с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма моя с йогуртом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Капуста белокочанная 300 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец с кожурой 150 г
Морковь по-корейски классическая 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 220 г
Укроп, свежий 50 г
Лук репчатый 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма моя с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11% 1000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5% 2190 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 3.3% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 3.7% 2922 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.943 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1% 10870 г
бета Криптоксантин 2.23 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.7% 1651 г
Витамин В4, холин 24.7 мг 500 мг 4.9% 5.4% 2024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 8.4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.333 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3530 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 7% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 14.68 мг 90 мг 16.3% 17.9% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14286 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.206 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4146 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 13.6% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.6144 мг 20 мг 8.1% 8.9% 1239 г
Ниацин 1.741 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.33 мг 2500 мг 7.2% 7.9% 1386 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2455 г
Кремний, Si 9.72 мг 30 мг 32.4% 35.5% 309 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 5.6% 1969 г
Натрий, Na 26.89 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4835 г
Сера, S 75.34 мг 1000 мг 7.5% 8.2% 1327 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 9.8% 1122 г
Хлор, Cl 29.99 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2387 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7042 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 33.6% 327 г
Литий, Li 1.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 5.5% 2020 г
Медь, Cu 51.84 мкг 1000 мкг 5.2% 5.7% 1929 г
Молибден, Mo 3.893 мкг 70 мкг 5.6% 6.1% 1798 г
Никель, Ni 3.488 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 6.336 мкг 55 мкг 11.5% 12.6% 868 г
Фтор, F 24.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16110 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 10.4% 1053 г
Цинк, Zn 0.5272 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2276 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.201 мг ~
бета Ситостерол 0.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма моя с йогуртом составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов