Мой здоровый рацион

Рецепт Батат запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батат запеченый

Батат, картофель сладкий (Запекание) 700 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.5% 1098 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.8% 1622 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337 мкг 900 мкг 37.4% 35% 267 г
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.1% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 8.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 12.65 мг 500 мг 2.5% 2.3% 3953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 13.1% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 8.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 6.243 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6407 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 11.3% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5676 мг 20 мг 2.8% 2.6% 3524 г
Макроэлементы
Калий, K 399.07 мг 2500 мг 16% 15% 626 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Натрий, Na 57.88 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2246 г
Сера, S 17.07 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5858 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 5.7% 1643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 5.3% 1770 г
Марганец, Mn 0.2624 мг 2 мг 13.1% 12.3% 762 г
Медь, Cu 161.05 мкг 1000 мкг 16.1% 15.1% 621 г
Селен, Se 0.624 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8814 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~

Энергетическая ценность Батат запеченый составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».