| Куриное Филе [Петелинка] | 600 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 13.3% | 425 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.9% | 1907 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.076 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 45.32 мг | 500 мг | 9.1% | 5.1% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 2.6% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.284 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 31153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 5.7% | 980 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4% | 1393 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6662 мг | 20 мг | 3.3% | 1.9% | 3002 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.85 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.7% | 8375 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7541 г |
| Магний, Mg | 3.21 мг | 400 мг | 0.8% | 0.4% | 12461 г |
| Натрий, Na | 139.67 мг | 1300 мг | 10.7% | 6% | 931 г |
| Сера, S | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3130 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 2.6% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 169.17 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.2% | 1360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 1.813 мкг | 10 мкг | 18.1% | 10.2% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Медь, Cu | 18.55 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5391 г |
| Молибден, Mo | 1.327 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.1% | 5275 г |
| Селен, Se | 5.468 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.6% | 1006 г |
| Фтор, F | 9.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40568 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.2015 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 5955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные (рубленные) составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».