| Печень куриная (Запекание) | 247 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 19.4% | 382 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3795 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6925.8 мкг | 900 мкг | 769.5% | 568.3% | 13 г |
| Ретинол | 6.929 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 17.4% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.456 мг | 1.8 мг | 80.9% | 59.7% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 157.28 мг | 500 мг | 31.5% | 23.3% | 318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.325 мг | 5 мг | 86.5% | 63.9% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 23.6% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.557 мкг | 400 мкг | 23.4% | 17.3% | 428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.044 мкг | 3 мкг | 468.1% | 345.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.74 мг | 90 мг | 21.9% | 16.2% | 456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.3% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7379 мг | 20 мг | 48.7% | 36% | 205 г |
| Ниацин | 6.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.65 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.3% | 894 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3840 г |
| Кремний, Si | 0.29 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1688 г |
| Натрий, Na | 69.96 мг | 1300 мг | 5.4% | 4% | 1858 г |
| Сера, S | 214.71 мг | 1000 мг | 21.5% | 15.9% | 466 г |
| Фосфор, P | 249.5 мг | 800 мг | 31.2% | 23% | 321 г |
| Хлор, Cl | 34.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.96 мг | 18 мг | 77.6% | 57.3% | 129 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 13.977 мкг | 10 мкг | 139.8% | 103.2% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.2137 мг | 2 мг | 10.7% | 7.9% | 936 г |
| Медь, Cu | 342.64 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 25.3% | 292 г |
| Молибден, Mo | 36.689 мкг | 70 мкг | 52.4% | 38.7% | 191 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.559 мкг | 55 мкг | 81% | 59.8% | 123 г |
| Фтор, F | 13.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30604 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9.5% | 776 г |
| Цинк, Zn | 5.7343 мг | 12 мг | 47.8% | 35.3% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.145 г | ~ | |||
| Валин | 1.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.071 г | ~ | |||
| Лизин | 1.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.817 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.047 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.044 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин из куриной печени составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».