Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Рафаэлло

Миндаль Сырой 100 г
Яйцо куриное 6 С0
Мука Цельнозерновая из Твёрдой Пшеницы [Гарнец] 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Творог Мягкий нежный 5% (Савушкин продукт) 370 г
Сыр мягкий Рикотта итальянский 45% 500 г
Кокосовая Стружка [Националь] 50 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 25 г
Клубника 100 г
Творог 5% жирности 150 г
Протеиновый коктейль Питание 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.2% 589 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.9% 455 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 4.5% 1210 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 11.2% 481 г
Витамин В4, холин 65.68 мг 500 мг 13.1% 7.1% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.9% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 8.8% 610 г
Витамин В9, фолаты 28.638 мкг 400 мкг 7.2% 3.9% 1397 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 15.6% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.9% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 2.6% 2089 г
Витамин Н, биотин 7.172 мкг 50 мкг 14.3% 7.7% 697 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5409 мг 20 мг 7.7% 4.2% 1298 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.75 мг 2500 мг 3.5% 1.9% 2882 г
Кальций, Ca 330.56 мг 1000 мг 33.1% 17.8% 303 г
Кремний, Si 6.188 мг 30 мг 20.6% 11.1% 485 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2322 г
Натрий, Na 347.62 мг 1300 мг 26.7% 14.4% 374 г
Сера, S 148.79 мг 1000 мг 14.9% 8% 672 г
Фосфор, P 254.3 мг 800 мг 31.8% 17.1% 315 г
Хлор, Cl 46.88 мг 2300 мг 2% 1.1% 4906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.2% 2473 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2773 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 14.5% 372 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.5% 10101 г
Медь, Cu 40.55 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2466 г
Молибден, Mo 2.697 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2595 г
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 13.714 мкг 55 мкг 24.9% 13.4% 401 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24242 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Цинк, Zn 1.5087 мг 12 мг 12.6% 6.8% 795 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт Рафаэлло составляет 185,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (371 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».