Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат припущенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат припущенный

Шпинат (Припускание) 139 г
Лук репчатый (Тушение) 11 г
Маргарин Vital Omega3 11 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат припущенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.5% 2303 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 15.9% 514 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 785.6 мкг 900 мкг 87.3% 71.3% 115 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 4.745 мг 5 мг 94.9% 77.5% 105 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 10.3% 796 г
Витамин В4, холин 19.78 мг 500 мг 4% 3.3% 2528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 54.158 мкг 400 мкг 13.5% 11% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 21.92 мг 90 мг 24.4% 19.9% 411 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 5.5% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.506 мг 15 мг 50% 40.8% 200 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Витамин К, филлохинон 493.9 мкг 120 мкг 411.6% 336.3% 24 г
Витамин РР, НЭ 1.1139 мг 20 мг 5.6% 4.6% 1795 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 857.88 мг 2500 мг 34.3% 28% 291 г
Кальций, Ca 122.02 мг 1000 мг 12.2% 10% 820 г
Кремний, Si 53.197 мг 30 мг 177.3% 144.9% 56 г
Магний, Mg 91.46 мг 400 мг 22.9% 18.7% 437 г
Натрий, Na 402.82 мг 1300 мг 31% 25.3% 323 г
Сера, S 38.35 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2608 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 10% 817 г
Хлор, Cl 529.29 мг 2300 мг 23% 18.8% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.2 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 14.927 мг 18 мг 82.9% 67.7% 121 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 6.9% 1174 г
Кобальт, Co 2.269 мкг 10 мкг 22.7% 18.5% 441 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.9454 мг 2 мг 47.3% 38.6% 212 г
Медь, Cu 23.46 мкг 1000 мкг 2.3% 1.9% 4263 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 7.3% 1120 г
Никель, Ni 1.683 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 1.022 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5382 г
Стронций, Sr 69.1 мкг ~
Фтор, F 48.48 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8251 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5% 1639 г
Цинк, Zn 0.6597 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.979 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 1.475 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 36.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 81.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 12.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.955 г от 11.2 до 20.6 г 53.2% 43.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шпинат припущенный составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».