| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Картофель (Запекание) | 180 г |
| Чеснок (Запекание) | 9 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 50 г |
| Укроп (Запекание) | 15 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 15 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 60 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 50 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 980 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 19% | 442 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.1% | 1636 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.5% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 60.55 мг | 500 мг | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 10.9% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 24.9% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.881 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 12.4% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 4.3% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 5076 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.605 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3115 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 13.8% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0487 мг | 20 мг | 35.2% | 29.5% | 284 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.43 мг | 2500 мг | 10.7% | 9% | 931 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3598 г |
| Кремний, Si | 6.18 мг | 30 мг | 20.6% | 17.3% | 485 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1553 г |
| Натрий, Na | 84.9 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.5% | 1531 г |
| Сера, S | 178.34 мг | 1000 мг | 17.8% | 14.9% | 561 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 17.1% | 491 г |
| Хлор, Cl | 26.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 4.3% | 1950 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.953 мкг | 10 мкг | 19.5% | 16.4% | 512 г |
| Литий, Li | 8.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1894 г |
| Медь, Cu | 85.91 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.2% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 2.932 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.5% | 2387 г |
| Никель, Ni | 1.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.961 мкг | 55 мкг | 30.8% | 25.8% | 324 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.0924 мг | 12 мг | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лизин | 1.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки индейки составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».