Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки с овощами по итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки с овощами по итальянски

Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 85 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 85 г
Капуста Цветная [O Green] 200 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Розмарин, сушеный 5 г
Куркума, молотая 5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Капуста Брокколи [Есть идея] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с овощами по итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.2% 1617 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.9% 2800 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.6% 1429 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2665 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 12.5% 1308 г
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 13.4% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3600 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 1.7% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.608 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 6053 г
Витамин C, аскорбиновая 19.89 мг 90 мг 22.1% 36.5% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.3% 6912 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.4539 мг 20 мг 2.3% 3.8% 4406 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.11 мг 2500 мг 5.8% 9.6% 1711 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 3.3% 4904 г
Кремний, Si 2.168 мг 30 мг 7.2% 11.9% 1384 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 4.1% 4004 г
Натрий, Na 13.39 мг 1300 мг 1% 1.7% 9709 г
Сера, S 7.31 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13680 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 3.6% 4520 г
Хлор, Cl 1.96 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 117347 г
Микроэлементы
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 8.1% 2055 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 9.6% 1730 г
Литий, Li 8.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.2142 мг 2 мг 10.7% 17.7% 934 г
Медь, Cu 61.64 мкг 1000 мкг 6.2% 10.2% 1622 г
Молибден, Mo 0.493 мкг 70 мкг 0.7% 1.2% 14199 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30899 г
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 111732 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 4% 4237 г
Цинк, Zn 0.2012 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с овощами по итальянски составляет 60,6 кКал.

  • Порция = 776 гр (470.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».