Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны свежие 200 г
Заправка из лука и моркови 30 г
Говяжий Бульон [BOOL'on] 1000 г
Укроп 20 г
Сливки 20% 50 г
Сыр Моцарелла для бутербродов 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 15% 1617 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.9% 2240 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.5% 43800 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.2% 20000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 9.9% 2465 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 11.9% 2027 г
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 12.8% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.655 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 61069 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 4.8% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.0443 мг 20 мг 0.2% 0.5% 45147 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.97 мг 2500 мг 0.4% 1% 25075 г
Кальций, Ca 4.36 мг 1000 мг 0.4% 1% 22936 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 3.6% 6522 г
Магний, Mg 1.87 мг 400 мг 0.5% 1.2% 21390 г
Натрий, Na 1.08 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 120370 г
Сера, S 1.12 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 89286 г
Фосфор, P 2.8 мг 800 мг 0.4% 1% 28571 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 115000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 0.5% 40909 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 107143 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 2.9% 8130 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 3.1% 7752 г
Медь, Cu 4.29 мкг 1000 мкг 0.4% 1% 23310 г
Молибден, Mo 0.349 мкг 70 мкг 0.5% 1.2% 20057 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 110000 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 1.39 мкг 4000 мкг 287770 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.0274 мг 12 мг 0.2% 0.5% 43796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».