| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 703 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 21.2% | 539 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.9% | 2333 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 12.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 31.37 мг | 500 мг | 6.3% | 7.2% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 32.3% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 20.3% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.09 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.7% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 5% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 5.677 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13% | 881 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5734 мг | 20 мг | 27.9% | 31.7% | 359 г |
| Ниацин | 6.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349 мг | 2500 мг | 14% | 15.9% | 716 г |
| Кальций, Ca | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5255 г |
| Кремний, Si | 1.749 мг | 30 мг | 5.8% | 6.6% | 1715 г |
| Магний, Mg | 46.45 мг | 400 мг | 11.6% | 13.2% | 861 г |
| Натрий, Na | 31.19 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.7% | 4168 г |
| Сера, S | 145.25 мг | 1000 мг | 14.5% | 16.5% | 688 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 18.4% | 617 г |
| Хлор, Cl | 52.73 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.6% | 4362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 6.3% | 1809 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6.3% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 10.441 мкг | 10 мкг | 104.4% | 118.8% | 96 г |
| Литий, Li | 0.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 5.1% | 2210 г |
| Медь, Cu | 224.53 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 25.6% | 445 г |
| Молибден, Mo | 6.023 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.8% | 1162 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.866 мкг | 55 мкг | 32.5% | 37% | 308 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6066 г |
| Хром, Cr | 15.23 мкг | 50 мкг | 30.5% | 34.7% | 328 г |
| Цинк, Zn | 1.0027 мг | 12 мг | 8.4% | 9.6% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.742 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 1.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.633 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с грибами в сливочном соусе составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».