| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 250 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
1. Все ингредиенты смешать, добавить воду, чтобы довести тесто до консистенции густой сметаны. Выложить в форму, посыпать тыквенными семечками. 2. Выпекать при 180°С примерно 40–50 минуи
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.4 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 5.9% | 406 г |
| Жиры | 37.3 г | 56 г | 66.6% | 16% | 150 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 0.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6608 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 2.9% | 831 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 2.4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 104.6 мг | 500 мг | 20.9% | 5% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 2.6% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.7% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.917 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 1.7% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.2% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 1.2% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 8.417 мкг | 50 мкг | 16.8% | 4% | 594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.68 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.6% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 71.92 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.7% | 1390 г |
| Магний, Mg | 5.53 мг | 400 мг | 1.4% | 0.3% | 7233 г |
| Натрий, Na | 460.08 мг | 1300 мг | 35.4% | 8.5% | 283 г |
| Сера, S | 75.22 мг | 1000 мг | 7.5% | 1.8% | 1329 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 4.6% | 525 г |
| Хлор, Cl | 686.77 мг | 2300 мг | 29.9% | 7.2% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 1.6% | 1533 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.3% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 4.323 мкг | 10 мкг | 43.2% | 10.3% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 10471 г |
| Медь, Cu | 37.6 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 0.9% | 2660 г |
| Молибден, Mo | 3.646 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.2% | 1920 г |
| Селен, Se | 12.795 мкг | 55 мкг | 23.3% | 5.6% | 430 г |
| Фтор, F | 22.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17437 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.4763 мг | 12 мг | 4% | 1% | 2519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.858 г | min 16.8 г | 28.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Палео миндальный хлеб составляет 417,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».