| Куриный фарш | 500 г |
| Тыква (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Манная крупа (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.6% | 738 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.2% | 767 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.7% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 7.9% | 893 г |
| альфа Каротин | 3.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 9.4% | 754 г |
| бета Криптоксантин | 31.305 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 97.772 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 33.76 мг | 500 мг | 6.8% | 4.8% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 11.3% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 11.6% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.978 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 9.1% | 774 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4179 мг | 20 мг | 17.1% | 12.1% | 585 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.72 мг | 2500 мг | 15.4% | 10.9% | 648 г |
| Кальций, Ca | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4550 г |
| Кремний, Si | 13.597 мг | 30 мг | 45.3% | 32.1% | 221 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1942 г |
| Натрий, Na | 227.77 мг | 1300 мг | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Сера, S | 105.55 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.5% | 947 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 9.9% | 714 г |
| Хлор, Cl | 310.88 мг | 2300 мг | 13.5% | 9.6% | 740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2081 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 3.024 мкг | 10 мкг | 30.2% | 21.4% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 5% | 1404 г |
| Медь, Cu | 135.81 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.6% | 736 г |
| Молибден, Mo | 3.664 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.7% | 1910 г |
| Никель, Ni | 3.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.331 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.9% | 1032 г |
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10142 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.9433 мг | 12 мг | 7.9% | 5.6% | 1272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.346 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.552 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.516 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».