| Куриная грудка (филе) (Варка) | 345 г |
| Индейка, только мясо | 492 г |
| Вода | 1431 г |
| Капуста квашенная с морковью | 522 г |
| Картофель (Варка без слива) | 264 г |
| Свекла (Тушение) | 232 г |
| Лук репчатый | 153 г |
| Морковь (Тушение) | 117 г |
| Томатное пюре. Консервы | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 17.6% | 1013 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.2% | 5600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.3 мкг | 900 мкг | 23.3% | 41.5% | 430 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 44.5% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 21.28 мг | 500 мг | 4.3% | 7.7% | 2350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 11.9% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 19.4% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.393 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 14.4% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.54 мг | 90 мг | 8.4% | 14.9% | 1194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 3.7% | 4808 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 16.5% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4215 мг | 20 мг | 12.1% | 21.5% | 826 г |
| Ниацин | 1.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.6 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.3% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4810 г |
| Кремний, Si | 10.081 мг | 30 мг | 33.6% | 59.8% | 298 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 10.7% | 1658 г |
| Натрий, Na | 145.33 мг | 1300 мг | 11.2% | 19.9% | 895 г |
| Сера, S | 78.72 мг | 1000 мг | 7.9% | 14.1% | 1270 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 15.7% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 196.11 мг | 2300 мг | 8.5% | 15.1% | 1173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 6.8% | 2605 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 38.8% | 458 г |
| Литий, Li | 9.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 9.6% | 1850 г |
| Медь, Cu | 68.84 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.3% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 4.81 мкг | 70 мкг | 6.9% | 12.3% | 1455 г |
| Никель, Ni | 3.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.493 мкг | 55 мкг | 11.8% | 21% | 847 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.21 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6134 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 13.9% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.6435 мг | 12 мг | 5.4% | 9.6% | 1865 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ курица+индейка составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».